鉄腕ダッシュラーメン 自宅で再現すると価格はいくら？
2016/04/03
ザ！鉄腕！DASH!!で約2年の歳月をかけて完成させた世界一うまいラーメン。
ラーメンに使用する食材はTOKIOのメンバーが自ら調達してきたもので中には種から育てた小麦粉もありTOKIOのこだわりがうかがえます。
ここではTOKIOの
「世界一うまいラーメン」を実際にご家庭で再現できるのか？
そして再現するといくらくらい掛かるのかを独自に調べたデータを元に検証していきたいと思います。
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白神山地の超軟水
水を調達したのはTOKIOのリーダー城島茂
白神山地の腐葉土から湧き出るミネラルなどをほとんど含まない超軟水。
amazonに売ってました。
2Lペットボトルで1本当たり223円なり
真昆布と宗田鰹
出汁には北海道函館で取れる昆布の王様と言われている真昆布
価格は２５０gで1026円
高知・土佐清水で作られている宗田鰹で作った宗田節を使用
価格は５００gで1458円
タレに使用するどんこ
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「どんこ」とは傘が開ききる前の椎茸の事。
石川県穴水町で「椎茸・のとてまり」をゲット！！
価格は約５００gで8640円
高い！！！
ネギとチャーシュー
ネギは山口達也が調達してきた飛騨ネギを使用。
価格は1キロ429円
チャーシューは長瀬智也の担当。アグー豚のチャーシュー
価格は５００gで1800円
3種の醤油
タレに使用する醤油は「濃口醤油」「淡口醤油」「魚醤」
この三種類を松岡がブレンドさせて作ります。
醤油について明確な情報がなく推測での判断も難しい為、商品名は控えます。
ネットショップで濃口・淡口・魚醤を購入すると仮定します。
3種購入でだいたい1500円くらいですね。
小麦粉｢春よ恋」
なんと小麦粉は買うのではなく作っています。
（TOKIOらしい発想ですね）
さすがです。
最高級小麦「春よ恋」
価格は2.5キロで899円
総額は？
気になる総額は15975円となりました。
紹介したのは材料の価格だけなので1杯分の価格ではありませんが結構しますね～
「どんこ」が総額の半分以上なのも驚きです。
材料を揃えても麺打ちをしたりタレ作りをしたり
ネギの切り方も独特でまな板の上ではなく持ち上げた状態で切るその名も｢真空切り」
必殺技か！！！
ものすごく手間暇と技術が必要になってくることは間違いないでしょう。
なんとか手軽に食べる方法はないものでしょうか。
企画終了後、販売に関するなんらかのお知らせはあるとは思いますが
「世界一うまいラーメンが完成した」メデタシメデタシ
だと、全国のラーメンファンが暴動を起こしかねません（笑）
それでは｢世界一うまいラーメン」が販売されることを願って番組を見守りましょう。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
